葱油蚕豆

食材准备：新鲜蚕豆2斤

剥去外壳，留蚕豆仁备用。

小葱两颗，取葱绿部分切葱花，葱白可作它用。

油略多，爆炒蚕豆仁。

期间加人一撮葱花，炒香炒软。

加适量盐

加适量糖

加少许水，下剩余的所有葱花，炒匀，关🔥此时香味扑鼻而来。

成品图
此菜的特点：软软糯糯
                     葱香四溢
                     咸中带甜
                     甜中带鲜
                     味道好极了！