👉紫菜马蹄肉卷
🚩:过完年的饮食,只想怎么清淡怎么来,但是打工人💻一顿没肉,这“神笔马良”的键盘手等会不OK了。新年伊始,万不能辜负了老板刚画下的“黄金万两”新年大饼🫓。
于是乎~~~
🥩:紫菜肉卷,它来了!!!广东
早餐摊最常出现的一款,内陷多汁弹牙,调味清淡却不寡淡,马蹄的清甜、肉馅的弹牙、蟹棒的中和、海苔的咸香,完美中的完美!
①.用梅花肉or雪花肉,肉质鲜嫩,搅馅,马蹄用🔪剁碎(不用搅拌机,口感不好),➕盐,少量多次加水,馅料搅拌至上劲(弹🦷的关键);
②.肉铺平在海苔片上,中间放蟹棒,卷起来,沾点清水封边;
③.水开上锅,蒸5-8min即可。
♨️:524千卡,分食两餐
🍳:一份分食两餐,加多个青菜,年后
减肥调理餐,吃完肚饱饱,又不会过于重口,回味无穷。快的话,20min也能出锅