煎炖刀鱼

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用料  

带鱼 适量
适量
适量
适量

煎炖刀鱼的做法  

  1. 带鱼清洗干净,正反面沾上面粉

    煎炖刀鱼的做法 步骤1
  2. 热锅凉油煎带鱼2面

    煎炖刀鱼的做法 步骤2
  3. 盛出备用

    煎炖刀鱼的做法 步骤3
  4. 入油1勺郫县豆瓣酱爆锅

    煎炖刀鱼的做法 步骤4
  5. 加入葱,姜,蒜,八角,干辣椒炒香

    煎炖刀鱼的做法 步骤5
  6. 加入带鱼,1勺料酒,1勺陈醋,2勺美味鲜,开水,盐,鸡精

    煎炖刀鱼的做法 步骤6
  7. 开盖炖5分钟,在盖盖焖炖5分钟,看着点水别干锅了,出锅即可

    煎炖刀鱼的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2024-02-21 19:39:26
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