酸辣无骨鸡爪

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用料  

酸辣无骨鸡爪的做法  

  1. 一头蒜切沫,加白芝麻,加辣椒面,加辣椒粉,泼热油,加雪碧一听,12勺生抽,0.5老抽,3勺糖,6勺陈醋,2盐。

  2. 1-2个柠檬切片去籽,小米辣,香菜,半个洋葱。

  3. 鸡爪剪去指甲,冷水下锅,葱姜料酒,水开6-8分钟,过凉水,半小时后,剔骨。

  4. 汤汁浸泡鸡爪,冷藏一晚。

 
该菜谱发布于 2024-02-22 12:26:40
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