【婚活食堂】印度油炸饼关东煮
0
人做过这道菜
咕咕吃什么
日剧【婚活食堂】第一集中的美食，自炊备用食谱。
开头先感谢猪猪字幕组。
感兴趣的可以去看全集。
食谱出自原剧结尾以及同名书籍，个人翻译小失误请谅解。
开头先感谢猪猪字幕组。
感兴趣的可以去看全集。
食谱出自原剧结尾以及同名书籍，个人翻译小失误请谅解。
用料
| 孜然 | 少许 |
| 香菜籽 | 少许 |
| 豆蔻籽 | 少许 |
| 色拉油 | 适量 |
| 嫩豆腐 | 1大块 |
| 山药泥 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 适量 |
| 红黄甜椒 | 适量 |
| 豆角 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 炸油 | 足量 |
| 关东煮汤 | 适量 |
| 姜丝 | 少许 |
【婚活食堂】印度油炸饼关东煮的做法
-
锅中倒入少许印度香料(孜然、香菜籽、豆蔻籽或其它你喜欢的香料），适量油，开火烧至冒出香味即可，不要烧糊。
-
取适量香料连着油倒入嫩豆腐上。
-
搅碎。
-
红黄甜椒、胡萝卜、豆角切丝，倒入碎豆腐中，再倒入山药泥、鸡蛋和淀粉。
-
混合均匀，可以适量加点盐和胡椒粉调味。
-
取一团进行油炸。
-
炸好的油炸饼放入关东煮中浸渍一段时间即可。
-
盛盘加少许姜丝。
