羊排手抓饭

洋葱胡萝卜切粗条

羊排剁小用温水洗净。用厨房用纸擦干净水份

锅里放菜籽油。油热放入洋葱炒

炒至微黄

放入羊排胡萝卜一起炒。把羊肉血水炒净。放少许盐。少许白糖，生抽

加开水淹没食材。放入香料(也有现成的香料包)一起炖

胡萝卜炖软先捞出

羊肉熟了也捞出。把汤汁滤出来。尝尝汤汁太淡再加点盐

长粒大米洗净放入电饭锅里加入汤汁。和平常煮饭一样放水。汤汁不够再补加点清水。最后把羊排。胡萝卜放进去。上面撒上洗净的葡萄干。用平时煮饭档正常煮饭就好了(切忌煮饭的水要放的合适。？适宜煮硬些。千万不要加多水。太软。太稀不好吃)

香味扑鼻。美味可口

简单易做。