鸡蛋糕

0 人做过这道菜

用料  

鸡蛋糕的做法  

  1. 碗中打入4个鸡蛋,用筷子打散

  2. 准备鸡蛋液1.5倍的温水,加入盐,搅拌融化

  3. 清水倒入蛋液,搅拌均匀,鸡蛋液放蒸锅里,上边盖一个盘子,小火蒸10分钟

  4. 每隔3分钟放一次水蒸气,放气3次关火,闷3分钟

  5. 简单划几刀,海鲜酱油浇汁,轻轻晃一晃,加入葱花,浇热油

 
该菜谱发布于 2024-02-25 12:14:17
0 收藏


鸡蛋糕的答疑

关于鸡蛋糕的做法还有疑问? 提一个问题