韭菜盒子

面粉里一边倒开水一边用用筷子慢慢搅，在倒入凉水，今天凉水里面我放了0.5的酵母，也可以不用放的，

柔成看不见的干粉就可以了，加入油在稍微柔一下醒面30分钟再柔一下再醒面一个小时就可以操作了

韭菜是提前洗好控干水份在切的

锅里烧热油打入鸡蛋炒碎装起来晾凉，韭菜碎里先加油和匀，这里可以加芝麻油在把鸡蛋倒里头加其它调料，馅就完成了

面搓成长条我分了6个，喜欢小点的可以分10个

幹成椭圆形的皮包入馅，包的有点少了

包成这样把边捏死，也可以包成自己喜欢的形状

平底锅里放少许油，中小火烧热再放入饼煎至两面金黄就可以了

刚开始包的前面两个馅放太少了还剩一点馅，孩子说馅多的好吃