奶油蘑菇汤

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用料  

鸡胸肉 一片
黄油
面粉 一勺
培根 一片
蘑菇 10个
淡奶油 200ml
3个
洋葱 半个
胡椒
橄榄油
浓汤宝
手抓饼

奶油蘑菇汤的做法  

  1. 鸡胸肉洗净吸干水分
    从中片开
    加入盐、胡椒、橄榄油腌制10分钟

    奶油蘑菇汤的做法 步骤1
  2. 备料1
    半个洋葱切碎
    3瓣蒜切碎

    备料2
    10个白蘑菇切片

    备料3
    200ml淡奶油

    奶油蘑菇汤的做法 步骤2
  3. 加一点黄油
    中火煎鸡胸肉
    上色后翻面
    煎好后切成小块备用
    煎一下培根(可选)

    奶油蘑菇汤的做法 步骤3
  4. 煎完肌肉不洗锅
    再下黄油
    黄油融化后下入洋葱蒜末

    奶油蘑菇汤的做法 步骤4
  5. 炒出香味后加入2/3蘑菇
    炒软后加入一勺面粉
    翻炒一会儿去除生粉味

    奶油蘑菇汤的做法 步骤5
  6. 加入适量清水
    加入半块浓汤宝
    煮10分钟

    奶油蘑菇汤的做法 步骤6
  7. 10分钟后,汤里加入200ml淡奶油煮开
    把汤倒入破壁机搅拌均匀
    之后把鸡肉和剩下的蘑菇倒进去煮开即可

    奶油蘑菇汤的做法 步骤7
  8. 在碗边刷一点蛋液
    把手抓饼皮盖上面
    再在表面刷蛋液
    放入空气炸锅200度20分钟即可

    奶油蘑菇汤的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2024-02-28 11:19:52
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