鸡胸肉 | 一片 |
黄油 | |
面粉 | 一勺 |
培根 | 一片 |
蘑菇 | 10个 |
淡奶油 | 200ml |
蒜 | 3个 |
洋葱 | 半个 |
盐 | |
胡椒 | |
橄榄油 | |
浓汤宝 | |
手抓饼 |
鸡胸肉洗净吸干水分
从中片开
加入盐、胡椒、橄榄油腌制10分钟
备料1
半个洋葱切碎
3瓣蒜切碎
备料2
10个白蘑菇切片
备料3
200ml淡奶油
加一点黄油
中火煎鸡胸肉
上色后翻面
煎好后切成小块备用
煎一下培根(可选)
煎完肌肉不洗锅
再下黄油
黄油融化后下入洋葱蒜末
炒出香味后加入2/3蘑菇
炒软后加入一勺面粉
翻炒一会儿去除生粉味
加入适量清水
加入半块浓汤宝
煮10分钟
10分钟后,汤里加入200ml淡奶油煮开
把汤倒入破壁机搅拌均匀
之后把鸡肉和剩下的蘑菇倒进去煮开即可
在碗边刷一点蛋液
把手抓饼皮盖上面
再在表面刷蛋液
放入空气炸锅200度20分钟即可