好吃到爆炸的家常酸辣粉

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我家这边酸辣粉10元一小碗,自配拉肚子药

用料  

生抽 10克
辣椒粉 适量
红薯粉 6两
白醋 10克
6克
芝麻 6克
孜然粒 6克
白胡椒粉 4克
不辣的火锅底料 5克
葱蒜沫 20克
青菜 适量
油炸豆 适量
榨菜 适量

好吃到爆炸的家常酸辣粉的做法  

  1. 葱蒜沫 辣椒粉 孜然芝麻混合均匀,热油一点点烧到冒烟倒在上面,然后加入剩余调料和开水,如果没有火锅底料可以不放

    好吃到爆炸的家常酸辣粉的做法 步骤1
  2. 不用非得红薯粉,米粉 粉条 粉丝都可以,煮熟后过凉水,放点菜煮熟和调料水混合即可

    好吃到爆炸的家常酸辣粉的做法 步骤2

小贴士

白醋和辣椒我都放的少,喜欢酸辣的可以多放,我放的是大白菜丝,最好是放绿叶菜
 
该菜谱发布于 2024-02-28 16:53:16
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