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苏打饼干

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猫眼1959的厨房  猫眼1959

用料  

＃油皮
普通面粉（全麦100十300普通粉） 400g
牛奶 200g
黄油 80g
酵母粉 4g
小苏打 2g
盐 3g
＃油酥
低粉 110g
黄油 60g
盐 3g
白芝麻 30g

苏打饼干的做法  

  1. 把油皮所有食材放入容器揉成面团醒30分钟

    苏打饼干的做法 步骤1

  2. 油酥所有食材揉成面团

    苏打饼干的做法 步骤2

  3. 油皮丶油酥各分四份，用虎口法把油酥包入油皮中

    苏打饼干的做法 步骤3

  4. 擀成长方形，左右向中间折，再对折

    苏打饼干的做法 步骤4

  5. 擀成长方形，重复上面的步骤

    苏打饼干的做法 步骤5

  6. 擀成2毫米厚长方形面皮，用叉子扎眼，切成小方块

    苏打饼干的做法 步骤6

  7. 风炉烤箱预热165度，烤20分钟左右

    苏打饼干的做法 步骤7

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苏打饼干相关分类

饼干 苏打饼干 养胃苏打饼干 葱香苏打饼干 奶盐苏打饼干 香葱苏打饼干
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该菜谱发布于 2024-02-29 15:19:16
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苏打饼干的答疑

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