羊排泡出血水后洗净擦干。胡萝卜，黄萝卜，皮芽子切丝。
羊排较肥，锅中不用放油，直接煎羊排煎出油，羊排捞出备用。
留下适量的油，小火煸香花椒和孜然后只留下油。
煸炒皮芽子和萝卜丝，然后倒入羊排一起炒，加盐，炒到皮芽子和萝卜丝变软。
电饭锅中的米加水到齐平即可，不能太多水，否则成品太湿。倒入炒好的羊排和蔬菜，煮饭键煮饭。
煮好后，拌入葡萄干，完成！
上传你做的手抓羊肉饭
馋猫陈皮
