蒜香欧芹酱

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此方来自~西厨Neil在澳洲,蘸牛排、鸭胸、土豆泥,抹面包,也是万能酱。

用料  

新鲜欧芹/罗勒/牛至 总重50克,欧芹为主
初榨橄榄油 50克
大蒜 50克
柠檬汁 30克
红葡萄酒醋 5克
第戎芥末酱 10克
刺山柑 5克
黑胡椒粉 1克
盐、水 适量

蒜香欧芹酱的做法  

  1. 大蒜切片用橄榄油煎出香味,蒜片连同油一起和所有原料用料理机搅打细腻

 

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该菜谱发布于 2024-03-01 02:50:02
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