外婆菜炒鸡蛋

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过年大鱼大肉吃腻了,一盘外婆菜炒鸡蛋解腻又下饭。

用料  

鸡蛋 2只
1克
外婆菜 110克
生菜 4片

外婆菜炒鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋加盐打散,生菜洗干净控干水分后切碎。

    外婆菜炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 热锅热油,把鸡蛋液倒入锅里炒散。

    外婆菜炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 加入外婆菜炒出香味。

    外婆菜炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 放入生菜扒拉几下。

    外婆菜炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 出锅装盘。

    外婆菜炒鸡蛋的做法 步骤5

小贴士

1.外婆菜本身是有咸味的,而且鸡蛋液已经加了一丢丢盐,后续不需要再放盐了。
 
该菜谱发布于 2024-03-01 19:28:31
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