女儿的红烧肉

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姐姐说周末作业是做红烧肉,学校老师教了一次,又打电话问了外婆,自己上网查了查后,做出了她独特的红烧肉了。

用料  

带皮五花肉 1斤多
冰糖 适量
八角 2个
桂皮 1块
香叶 3片
4片
3粒
老抽 适量
生抽 适量
适量
白酒 适量

女儿的红烧肉的做法  

  1. 准备

    女儿的红烧肉的做法 步骤1
  2. 五花肉切块

    女儿的红烧肉的做法 步骤2
  3. 锅加热,一点点油,肉一块块摆锅里,煎至焦黄

    女儿的红烧肉的做法 步骤3
  4. 放香料,翻炒,加酒,翻炒,加老抽,生抽,炒匀

    女儿的红烧肉的做法 步骤4
  5. 加水,没过肉,煮开后放入砂锅,小火煮45分钟。时刻关注,很容易糊、粘锅。

    女儿的红烧肉的做法 步骤5
  6. 上桌,开吃

    女儿的红烧肉的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2024-03-02 14:02:35
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