玉子蛋料理

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蛋,简单又困难。

如果你吃烦了白水煮蛋,不如试试这个。

我很喜欢。

用料  

豆角 1把
鸡蛋 4-5个
白醋 30g
1kg
胡萝卜 2个
大头菜 2个
豌豆 1把
蛋黄酱 1瓶
西红柿 1个

玉子蛋料理的做法  

  1. 胡萝卜、大头菜、豌豆、豆角切成2cm小方块。盐水煮沸,分别焯以上蔬菜,焯熟。

    玉子蛋料理的做法 步骤1
  2. 鸡蛋的话,水加白醋煮沸,再调成小火,煮三分钟捞出,自然干。

    玉子蛋料理的做法 步骤2
  3. 拿一圆形模具,置入一半的蔬菜小方块。

    玉子蛋料理的做法 步骤3
  4. 接下来是煮好的鸡蛋,蛋黄酱,再摆上两条西红柿即成。

    玉子蛋料理的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2012-11-30 12:46:44
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