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一次发酵包子皮

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自用配方

用料  

普通面粉 350克
酵母 6克
糖 10-20克
玉米油 8克
温水 180克

一次发酵包子皮的做法  

  1. 所有材料放入面包机imix功能，揉20分钟，面团变光滑

  2. 静置5分钟后，取出分成12份面团

  3. 每份面团擀圆，包入馅料

  4. 放入有温水的蒸锅，发酵2倍大

  5. 开火烧水，水开后用中大火蒸15-20分钟，焖10分钟左右再开盖

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一次发酵包子皮相关分类

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该菜谱发布于 2024-03-03 13:26:07
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