面包机自制炒肉松
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人做过这道菜
闻香而动呀
香喷喷的肉松
自制无添加剂，好吃又放心
自制无添加剂，好吃又放心
用料
面包机自制炒肉松的做法
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将里脊去除筋膜，顺纹理切大块
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洗净放入高压锅，加入八角香叶料酒，姜拍碎，有花椒的话加十几粒，去腥，没有也可不加，加入没过肉的水，高压锅上汽关小火十分钟后关火
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高压锅排气后将肉取出，装入保鲜袋，用擀面杖拍散，放入面包机中
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加入食用油，生抽，蚝油，老抽（少许即可，炒完颜色也会变深一些）白糖少许，面包机开启果酱模式，大约一小时5分，之后再开启半个程序，晾凉密封保存即可
