香辣冻藕片(随机馋亖一只小狗)

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冻藕片,海外华人退而求其次的选择…煮汤是最推荐的做法,炒的没看到什么菜谱自己记一个吧。其实冻藕片口感到底一般,但家里的狗子闻了闻这个菜,流了一大滩口水在我裙子上…

用料  

适量
3瓣
干辣椒 1根
生抽 1勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
适量
适量

香辣冻藕片(随机馋亖一只小狗)的做法  

  1. 冻藕片无需解冻,冷水煮3-5分钟,尝一下脆脆的就起锅。

    香辣冻藕片(随机馋亖一只小狗)的做法 步骤1
  2. 蒜片和辣椒热锅冷油爆香,之后加入藕片。我用的华超买的高香低辣型辣椒。

    香辣冻藕片(随机馋亖一只小狗)的做法 步骤2
  3. 加生抽老抽蚝油翻炒,我是一人份的藕片,如果分量大的话调料量翻倍。加适量盐尝尝咸淡,合适就加葱花起锅。

    香辣冻藕片(随机馋亖一只小狗)的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2024-03-04 16:22:03
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