苹果烧鸡腿/鸡翅根
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人做过这道菜
墨鱼linmi
超市买来苹果醋，寻思喝着玩，结果纯喝太酸，得加点水稀释才好点。看见瓶子上有这个新食谱，就试了试，挺好，做出来的鸡肉有果香味，孩子爱吃
用料
苹果烧鸡腿/鸡翅根的做法
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开水中加入鸡块，几片姜片，一点料酒，焯水3分钟。请忽略我家黑锅子。。。
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苹果削皮切块
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锅中热油，倒入鸡块翻煎至微焦
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倒入苹果块翻炒
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加入苹果醋、姜、盐、白糖、生抽、番茄酱，翻炒匀
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兑水淹没鸡块的一半，大火煮开，中火烧10分钟
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大火收汁
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装盘。我盐放的有点多，苹果块咸的不大能吃了，但是鸡块咸淡正好，下次考虑先把鸡块腌制一小时的入入味。最后闺女给我这道菜打分很高，说满分10分，给评💯分，开心^_^
