腊肠炒年糕

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用料  

年糕 150g
腊肠 十几片
圆白菜 1/4个小的
春笋 1个
鸡蛋 一个
大蒜 4、5粒
酱油 2勺
2勺

腊肠炒年糕的做法  

  1. 比较懒,买的切片年糕和腊肠,各放1/3,正好一人份的。
    一根春笋切好焯水一下,去掉生味。
    炒个鸡蛋备用。
    圆白菜切丝。
    蒜拍好切碎。

    腊肠炒年糕的做法 步骤1
  2. 放入油烧热,放腊肠煸炒到透明。
    放入蒜,炒几下。
    放圆白菜丝、春笋炒半分钟。
    放入年糕片翻炒,加入酱油,如果太干了可以放一点水,出锅前可以喷点醋,我喜欢加致美斋大红浙醋,也可不加。

    腊肠炒年糕的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2024-03-06 16:48:31
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