青椒蘑菇肉酱

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上次买的做饭包的菜叶还有几个,今天不着急,再做一些。
上次用的青椒鸡蛋酱,这次试一试青椒蘑菇肉酱。
用料都是家里常用的。

用料  

看着多 如图
青椒 一个
香菇 三朵
两勺
洋葱 五分之一
五瓣
三片
香菜 一棵
芝麻 一勺
料酒 一勺
干辣椒 一个
花椒 二十粒

青椒蘑菇肉酱的做法  

  1. 切。

    青椒蘑菇肉酱的做法 步骤1
  2. ✨榨油:油、香菜、洋葱、干辣椒、花椒,小火多炸一会儿,然后捞出,留一点点干净的底油即可,因为肉沫会出油。
    ✨多余的可以留着做葱油面。

    青椒蘑菇肉酱的做法 步骤2
  3. 捞出来就这样。

    青椒蘑菇肉酱的做法 步骤3
  4. 下肉沫,炒到大概这样,加一点点十三香,一勺料酒。

    青椒蘑菇肉酱的做法 步骤4
  5. 下青椒碎和香菇碎,炒出水汽

    青椒蘑菇肉酱的做法 步骤5
  6. 下蒜末和姜末

    青椒蘑菇肉酱的做法 步骤6
  7. 加酱2勺,生抽2勺,一小勺白糖提鲜,加白芝麻。

    青椒蘑菇肉酱的做法 步骤7
  8. 装碗里。

    青椒蘑菇肉酱的做法 步骤8
  9. 拌一拌

    青椒蘑菇肉酱的做法 步骤9
  10. 搅一搅,包上

    青椒蘑菇肉酱的做法 步骤10
  11. 咬两口,发个朋友圈。开心又快乐🥳

    青椒蘑菇肉酱的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2024-03-06 18:44:11
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