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炖鱼🐟

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大大诺尔的厨房  大大诺尔
传于38节我们团圆菜系列，熬白米鱼

用料  

鱼
料酒
葱
姜
蒜
糖
盐
排骨汤
白肉

炖鱼🐟的做法  

  1. 给鱼改刀

    炖鱼🐟的做法 步骤1

  2. 切些白肉，下锅炒出猪油，鱼类喜油水大的，这样熬出来的鱼更香

    炖鱼🐟的做法 步骤2

  3. 葱姜蒜爆香

    炖鱼🐟的做法 步骤3

  4. 鱼🐟下锅，加入排骨汤，没有排骨汤加水也行，我们家一般不加啤酒，怕能查出酒驾

    炖鱼🐟的做法 步骤4

  5. 盖上锅盖，接着炖，炖到汤剩不多就好，注意少加盐，因为排骨汤里有盐分

    炖鱼🐟的做法 步骤5

  6. 出锅

    炖鱼🐟的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-03-08 12:42:48
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