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自制蓝莓酱

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i美食9961的厨房  i美食9961
早上抹面包片，馒头，孩子们咔咔炫。把握好量，一周内吃完。

用料  

蓝莓 250克
柠檬 半个
白糖 30克
淀粉或者面粉 一小把

自制蓝莓酱的做法  

  1. 两盒蓝莓250克，加点盐和淀粉浸泡10分钟，滚动两分钟，淀粉会把蓝莓上的灰尘粘下来

    自制蓝莓酱的做法 步骤1

  2. 洗好后加入30克白糖

    自制蓝莓酱的做法 步骤2

  3. 捏碎，腌制一会儿好出胶

    自制蓝莓酱的做法 步骤3

  4. 不粘锅小火煮开，加入柠檬汁，既可以延长保鲜时间又可以增加酸甜口感

    自制蓝莓酱的做法 步骤4

  5. 小火熬制，不断搅拌，直到浓稠，装瓶。玻璃瓶我放锅里蒸了两分钟然后擦干了。

    自制蓝莓酱的做法 步骤5

上传你做的自制蓝莓酱

 

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该菜谱发布于 2024-03-09 20:30:34
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