备菜:锅中烧水,水开放番茄煮到皮裂开后捞出,去皮。鸡蛋打入碗中放一点盐和白醋去腥打散(我偷懒画圈搅匀的结果口感很不好,大家还是老老实实打蛋吧)。调料汁,碗中放三分之一水,淀粉,糖,盐搅匀。
炒菜:锅中放油,倒番茄翻炒后倒入料汁收汁差不多后倒入鸡蛋翻炒出锅
上传你做的番茄炒蛋越简单越好吃/十分钟快手菜上桌就光盘