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盐焗鸡粉凤爪

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用料  

鸡爪 500克
洋葱 1/4个
姜葱蒜 香菜 小米辣

盐焗鸡粉凤爪的做法  

  1. 洋葱切短丝，蒜头切粒，葱切段，小米辣切粒，香菜切段，凤爪去指甲

  2. 水+姜片*2+少许料酒，放凤爪焯水，洗净控水

  3. 起锅，炒香姜片至焦黄，放葱，放多些料酒，放适量水，放少许花椒、八角、香叶、腌，放凤爪煮1.5小时

  4. 洋葱+蒜头+香菜+1汤匙盐焗鸡粉，放热油拌匀，放凤爪拌匀

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该菜谱发布于 2024-03-09 23:38:47
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