小炒西葫芦条
0
人做过这道菜
菁菁Ariel
今天的午饭就是刚刚发的家常金丝蛹/家常蚕蛹和这道小炒西葫芦条，我和老公都吃的很香呢😃
用料
小炒西葫芦条的做法
-
锅里倒入油和大料。
-
用葱花炝锅（不小心带进一根西葫芦条去😇）。
-
葱花炒出香味后放入干红辣椒翻炒。
-
等干红辣椒稍微有点儿发焦的状态，倒入西葫芦条翻炒一会儿，加入味极鲜。
-
倒入蚝油翻炒一会儿。
-
加醋翻炒（这一次我用的是老陈醋，所以颜色比较深，如果喜欢颜色浅的可以用米醋。）
-
加一点点盐翻炒，因为老陈醋有咸味，所以盐可以稍微少放一点儿。
-
出锅啦。我炒的时间比较长，如果喜欢吃脆一点儿的可以缩短儿烹饪时间。
