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无麸质椰子蛋糕（鸡蛋白）椰香浓郁，非常好吃！

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Tiaotiaoguo的厨房  Tiaotiaoguo
三个蛋黄拿去做了烤牛奶，三个蛋白贡献了四个无麸质纸杯蛋糕🧁，椰子香气浓郁，非常好吃！

用料  

蛋白 3个
椰子面粉 50克
椰子油 25克
牛奶 60克
糖 15克

无麸质椰子蛋糕（鸡蛋白）椰香浓郁，非常好吃！的做法  

  1. 混合牛奶和椰子油

  2. 打发蛋白：最好加几滴白醋/苹果醋/柠檬汁，糖分三次打进蛋白至能提出小尖尖

  3. 像做戚风一样倒入少部分蛋白混合入牛奶椰油里，搅拌均匀再倒入剩下蛋白翻均匀

  4. 预热烤箱150度，将面糊分装到刷了油的纸杯里

  5. 150度 40分钟左右（根据自己烤箱和纸杯大小自己掌握）

    无麸质椰子蛋糕（鸡蛋白）椰香浓郁，非常好吃！的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-03-10 13:53:35
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