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纸杯蛋糕简配版

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小钢珠宝宝辅食的厨房  小钢珠宝宝辅食
我儿子爱吃蛋糕，不想出去买，就地取材

用料  

鸡蛋 6个
普通面粉 100克
巧克力 3块
蔓越莓干 一把有没有都行
家里有啥用啥
食用油 70克
白糖 40克

纸杯蛋糕简配版的做法  

  1. 蛋黄蛋白分离，打发蛋白，边打边放白糖，打到蛋白能立起来就行

    纸杯蛋糕简配版的做法 步骤1

  2. 蛋黄加牛奶食用油搅拌均匀，再放入面粉，一定搅拌到无颗粒

    纸杯蛋糕简配版的做法 步骤2

  3. 打发的蛋白分3次放入蛋黄面糊中，这回不是搅拌，是翻版均匀，避免消泡！同时烤箱200度预热

    纸杯蛋糕简配版的做法 步骤3

  4. 放入纸杯用七分满，再放入喜欢的果干啥的，都行，家里有啥放啥

    纸杯蛋糕简配版的做法 步骤4

  5. 放入后130度考45分钟，基本都120-130度左右，能起来就行，温度高就看着点，

    纸杯蛋糕简配版的做法 步骤5

  6. 纸杯蛋糕简配版的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-03-10 19:11:11
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