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黄油豆沙饼

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娜Iris的厨房  娜Iris
发面黄油豆沙饼
两个
自留食谱，方便查阅

用料  

面粉 250克
水 140克
黄油 约10克，硬币大
蜜豆豆沙 190克
盐 少量
糖 两咖啡勺
酵母 5克

黄油豆沙饼的做法  

  1. 和面。面很软，先用筷子搅和，不太粘手的时候揉面。表面光滑后加入切碎的黄油，再揉光滑，醒发大约半小时到四十分钟至两倍大。

  2. 分成两个剂子（建议三个）

  3. 包馅，收口朝下

  4. 再醒发约十分钟

  5. 擀薄，小火盖锅烙制两面金黄

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该菜谱发布于 2024-03-10 20:29:59
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