鼠曲粿，春天的味道。

清洗鼠曲草，水煮。破碎机捣烂，记得捣的很烂，这样做出来颜色没有渣，好看。

捣碎的鼠曲草加入糖，加入糯米粉，+热水揉揉揉，揉到全部融合，面团软就行。这里需要用力，找到平衡点，使出浑身力气，揉的越彻底越Q

用洗干净的香蕉叶来垫底，摸点生油，才不会黏。包入喜欢的馅料。准备上锅蒸。

12-15分钟，大火蒸，蒸好的样子，可可爱爱的。这是春天的味道。

用了模具来印，看着它美美的样子，一口咬下去，QQ的，淡清香的皮，浓郁的花生馅香。太满足了。色香味俱全。春天到，吃春食，美哉，美哉。