糖醋黄瓜片(螺旋果蔬造型器 基础入门)美善品小美食谱

1 准备300-350克黄瓜（约1根），选择细长型，直径约5厘米，清洗沥干，去头去尾备用。

2 置入多功能果蔬处理器的轴和装料盆，将螺旋切片盘放入刀盘盒后插入齿轮盒，朝上放置。盖上刨切盖，将黄瓜固定在推杆上，插入进料口宽口部分，以Spiralizing切片，同时轻轻按压推杆，直至切完所有的黄瓜，按下选择扭停止运转，取出多功能果蔬处理器及轴，将黄瓜倒入大碗中备用。

3 将油和蒜头放入主锅，盖上量杯，以3秒/速度6爆香，利用刮刀棒将食材刮至主锅底，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以3分/120℃/速度1爆香。

4 加入生抽、醋和白砂糖，不需盖上量杯，以10秒/速
度3混合，倒入盛有黄瓜的碗中，翻拌均匀，即可享
用。

营养价值
每1人份
热量
415.7 kJ / 99.4 kcal
蛋白质
2.1g
碳水化合物
12.8g
脂肪
5.2g
饱和脂肪
0.7g
膳食纤维
1g
钠
274.1 mg