西葫芦肉酱面(螺旋果蔬造型器 基础入门)美善品小美食谱

1 取一碗放在主锅盖上，在碗里秤出西葫芦，取下备用。

2 置入多功能果蔬处理器的轴和装料盆，将螺旋切丝盘放入刀盘盒后插入齿轮盒，朝上放置。盖上刨切盖，将准备好的西葫芦固定在推杆上，插入进料口宽口部分，以Spiralizing切丝，同时轻轻按压推杆，重复操作直至切完所有西葫芦。将切好的西葫芦丝放入蒸锅，盖上蒸锅盖备用。取出多功能果蔬处理器及轴。

3 将帕玛森奶酪放入主锅，以10秒/速度10研磨，倒入碗中备用。

4 将蒜头、西芹、胡萝卜和洋葱放入主锅，以5秒/速度5切碎，用刮刀棒将食材刮至主锅底。

5 加入培根丁、橄榄油和肉糜，用刮刀棒将食材刮至主锅底，无需盖上量杯，以6分/Varoma/反勺编炒，倒入碗中备用。

6 将西红柿放入主锅，以3秒/速度5切碎。

7 加入炒好的混合物、玉米淀粉混合物、番茄泥、干月桂叶、盐和黑胡椒粉，架上装有西葫芦丝的蒸锅，以20分/Varoma/反勺蒸煮。取下蒸锅。

8 从肉酱中取出月桂叶丢弃。将蒸好的西葫芦丝分装在4个盘子中，倒上肉酱，撒上切碎的罗勒叶和准备好帕玛森奶酪，即可享用。

营养价值
每1人份
热量
2749.7 kJ/ 657.2 kcal
蛋白质
35.2g
碳水化合物
27.4 g
脂肪
46.9 g
饱和脂肪
15.2g
膳食纤维
6.9g
钠
1258.2 mg