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秋葵土豆泥满天星

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用料  

土豆 2个
秋葵 10根
胡萝卜 半个
培根或者火腿肠 2片或一根
生抽 一勺
蚝油 一勺
白糖 一小勺
淀粉 一勺
黑胡椒粉 2克

秋葵土豆泥满天星的做法  

  1. 土豆蒸熟放锅中压成泥加入培根、胡萝卜，少许盐和胡椒粉翻炒均匀盛出，秋葵焯水切小圈，拿一个碗，把秋蔡摆满碗内壁，土豆泥装入碗里轻轻按压实，再拿一个盘扣在秋葵碗上翻过来扣在盘子里去掉碗，另拿一个小碗倒入生抽蚝油清水加一小勺淀粉，搅拌均匀倒入锅中煮沸成㳄汁淋上即可。

    秋葵土豆泥满天星的做法 步骤1

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    秋葵土豆泥满天星的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2024-03-13 09:03:38
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