蔬菜披萨(螺旋果蔬造型器 基础入门)美善品小美食谱

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难易度
初级
准备时间
20m
总时间
45m
份量
4人份

用料  

350-400克 红薯
去皮
切成能放入进料口的宽度
350-400克 防风根
去皮
切成能放入进料口的宽度
4汤匙 橄榄油
2 汤匙 鹰嘴豆面粉
1茶匙盐
250 克 罐头番茄
10克 新鲜罗勒叶
1克盐
150克 马苏里拉奶酪
掰碎
8-10去核黑橄榄
切片

蔬菜披萨(螺旋果蔬造型器 基础入门)美善品小美食谱的做法  

  1. 1 预热烤箱至220℃,把烘焙用纸铺在烤盘上备用。
    2 取一碗放在主锅盖上,在碗里秤出红薯和防风根,取下备用。
    3 置入多功能果蔬处理器的轴和装料盆,将螺旋切丝盘放入刀盘盒后插入齿轮盒,朝上放置。盖上刨切盖,将准备好的红薯固定在推杆上,插入进料口宽口部分,以Spiralizing切丝,同时轻轻按压推杆,重复操作直至切完所有的红薯和防风根,按下选择钮停止运转。取出多功能果蔬处理器及轴。
    4 将切好的红薯丝和防风根放入碗中,加入4汤匙橄榄
    油、2汤匙鹰嘴豆面粉和1茶匙盐,翻拌均匀。平均分成4份,放在准备好的烤盘上呈圆盘状,放入烤箱以
    220°℃烘烤约15分钟。同时,继续下一步食谱制作。
    5 将罐头番茄、新鲜罗勒叶和1克盐放入主锅中,以
    10秒/速度5切碎。
    6 从烤箱中取出烤盘,把番茄混合物涂抹在烤蔬菜上,
    撒上马苏里拉奶酪和去核黑橄榄,再放入烤箱以
    220°℃烘烤8-10分钟或至奶酪融化。
    7 趁热享用。

    蔬菜披萨(螺旋果蔬造型器 基础入门)美善品小美食谱的做法 步骤1
  2. 营养价值
    每1人份
    热量
    1768.8 kJ /422.8 kcal
    蛋白质
    12.7g
    碳水化合物
    43.3g
    脂肪
    23.3g
    饱和脂肪
    7g
    膳食纤维
    9.2g

    1194.2 mg

    蔬菜披萨(螺旋果蔬造型器 基础入门)美善品小美食谱的做法 步骤2

小贴士

为减少食材切碎或缠绕,建议使用直径3-5厘米,长度5-11厘米之间的水果和蔬菜。食材较多时请分批操作,切配好的食材请及时倒出。如使用手动模式,设置速度4,时间最多不超过30秒。(例如,较粗的节瓜可以切去一些,并确保直径为5厘米,已达到最佳效果)。
剩余的食材可取出切小块或小片一起烹饪。
 

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该菜谱发布于 2024-03-13 12:51:27
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