蒜蓉炒面
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人做过这道菜
豆doudou
用调好的蒜蓉炒了个面，真香！
用料
| 鸡蛋 | 两个 |
| 淀粉肠或火腿肠 | 两到三根 |
| 宽面条 | 适量 |
| 蒜 | 五六瓣 |
| 干辣椒 | 两个（能吃辣多放，不能吃辣不放，这个量是微微辣的） |
| 香菜 | 一小把 |
| 耗油 | 多放 |
| 糖 | 适量 |
| 生抽 | 多放 |
| 盐 | 一点 |
| 鸡精 | 一小勺 |
| 食用油 | 适量 |
蒜蓉炒面的做法
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把食材准备好，面条煮到七分熟，蒜切末，辣椒切段，香菜切段，火腿肠切段，鸡蛋打散
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锅中放少量食用油，油微微热就加入蒜末，蒜末变微黄后，加入辣椒段
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加入生抽，耗油（多加），糖，鸡精和一点点盐，拌匀后关火盛出备用
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锅中倒油，油热倒鸡蛋，微微成形后搅散，鸡蛋成型后放火腿肠，火腿肠微焦后倒入煮好的面条
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多加生抽，再加入调好的酱油蒜蓉，拌匀后加香菜，拌匀后出锅
