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椰奶小面包

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宋宋宋小莹的厨房  宋宋宋小莹

用料  

干性
高筋面粉 400克
奶粉 40克
高糖酵母 5克
湿性
酒酿 220克
细砂糖 45克
椰子油 20克
鸡蛋 1只
盐 4克

椰奶小面包的做法  

  1. 湿性材料放进面包机
    倒入一半面粉，放入奶粉，放入另一半面粉，上面挖个洞放入酵母
    面包机揉好后直接发酵至1.5倍
    做馒头一样团成球摆入烤盘，放烤箱发酵，下层放些水保持湿度，发酵至2.5倍大，上面晒一层面粉，把水拿出来，烤盘放中层
    烤箱160度20分钟

    椰奶小面包的做法 步骤1

  2. 奶香十足，又有一种酒酿特有的柔软，刚出炉就造俩。

    椰奶小面包的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2024-03-14 21:46:58
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