法式奶油炖鸡腿

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看到别人的菜谱,做了两次,第二次自己改良了一下,巨好吃~

用料  

洋葱 1只
口蘑 10只
黄油 一大片
白葡萄酒 100ml
淡奶油 100ml
鸡腿 3只
海盐 适量
干百里香碎 适量
干欧芹碎 适量

法式奶油炖鸡腿的做法  

  1. 1.去骨,海盐腌3个鸡腿20分钟。
    2.一个洋葱,10个蘑菇。
    3.一大片黄油煎鸡腿到两面金黄。
    4.余油炒洋葱,焖煮一会到软了,倒蘑菇,焖煮到软,撒一点海盐,倒100ml白葡萄酒。
    5.放鸡腿,皮朝下,撒上百里香,焖煮5分钟。
    6.倒总统奶油100ml,鸡腿翻面,焖煮5分钟。
    7.关火撒欧芹碎。

 
该菜谱发布于 2024-03-15 13:21:44
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