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巧克力夹心小面包（懒人版）

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小丸子mc的厨房  小丸子mc
之前过生日做蛋糕剩了些巧克力豆，家里正好有高筋粉，就做了这个小面包，不过是用面包机揉的面哈，有面包机的可以试一试，很松软

用料  

面团
高筋面粉 220g
酵母 3g
鸡蛋 1个
糖 35g（喜欢甜的可以增加）
黄油 20g
奶粉 20g
盐 2g
水 100g（和鸡蛋一起130g，看鸡蛋大小调整）
馅料
巧克力 适量

巧克力夹心小面包（懒人版）的做法  

  1. 面团材料里除了黄油和盐之外的材料倒入面包机

    巧克力夹心小面包（懒人版）的做法 步骤1

  2. 和面模式

    巧克力夹心小面包（懒人版）的做法 步骤2

  3. 巧克力夹心小面包（懒人版）的做法 步骤3

  4. 和成团后放入黄油和盐继续和面模式

    巧克力夹心小面包（懒人版）的做法 步骤4

  5. 巧克力夹心小面包（懒人版）的做法 步骤5

  6. 一共和面模式40分钟，这个样了，就开始发面

    巧克力夹心小面包（懒人版）的做法 步骤6

  7. 蜂窝状，按压不会弹，就发好了

    巧克力夹心小面包（懒人版）的做法 步骤7

  8. 分成6个面团，揉圆，醒15分钟

    巧克力夹心小面包（懒人版）的做法 步骤8

  9. 拿出一个面团擀成长方形，下边切几刀，上边放点巧克力

    巧克力夹心小面包（懒人版）的做法 步骤9

  10. 从上往下卷，边压在下边

    巧克力夹心小面包（懒人版）的做法 步骤10

  11. 卷好后再发一遍

    巧克力夹心小面包（懒人版）的做法 步骤11

  12. 发到1.5倍大，烤箱180度预热

    巧克力夹心小面包（懒人版）的做法 步骤12

  13. 上边放了层锡纸怕烤糊，上下烤，180度20分钟

    巧克力夹心小面包（懒人版）的做法 步骤13

  14. 出锅啦，很松软

    巧克力夹心小面包（懒人版）的做法 步骤14

  15. 还不错哦

    巧克力夹心小面包（懒人版）的做法 步骤15

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面包 快手菜
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该菜谱发布于 2024-03-15 18:59:23
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