超下饭的酸汤肥牛

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夏天来了,对微酸的菜品真的毫无抵抗力,开胃好吃!

用料  

太太乐酸汤肥牛调料 1包
肥牛 150克
黄豆芽 50克
金针菇 50克
1根
3片
花生油 1勺
1勺
生抽 1勺
生粉 1勺
白胡椒粉 少许

超下饭的酸汤肥牛的做法  

  1. 准备材料
    肥牛切薄片(一般买菜的时候让老板切的)、姜切片
    黄豆芽(或绿豆芽,看个人喜好)、金针菇洗净备用
    葱洗净切段,葱叶和葱头分开放,备用

    超下饭的酸汤肥牛的做法 步骤1
  2. 起锅烧水,倒入1包太太乐酸汤肥牛调味料

    超下饭的酸汤肥牛的做法 步骤2
  3. 煮开

    超下饭的酸汤肥牛的做法 步骤3
  4. 趁着煮调料的空档,腌制肥牛
    放入1勺花生油

    超下饭的酸汤肥牛的做法 步骤4
  5. 少许白胡椒粉

    超下饭的酸汤肥牛的做法 步骤5
  6. 1勺生抽

    超下饭的酸汤肥牛的做法 步骤6
  7. 1 勺生粉

    超下饭的酸汤肥牛的做法 步骤7
  8. 搅拌均匀,腌制3-5分钟

    超下饭的酸汤肥牛的做法 步骤8
  9. 水开后,倒入豆芽、金针菇煮2分钟

    超下饭的酸汤肥牛的做法 步骤9
  10. 准备一份装酸汤肥牛的大碗,底部放入葱段,备用

    超下饭的酸汤肥牛的做法 步骤10
  11. 煮好的豆芽、金针菇后,倒入腌制好的肥牛

    超下饭的酸汤肥牛的做法 步骤11
  12. 搅拌均匀,煮1分钟即可

    超下饭的酸汤肥牛的做法 步骤12
  13. 煮好后,出锅前5秒将葱头部分放进去

    超下饭的酸汤肥牛的做法 步骤13
  14. 搅拌均匀就可以出锅啦~

    超下饭的酸汤肥牛的做法 步骤14
  15. 将煮好的酸汤肥牛倒进大碗里,和葱叶搅拌均匀

    超下饭的酸汤肥牛的做法 步骤15
  16. 搞定,简单易做的酸汤肥牛就做好了

    超下饭的酸汤肥牛的做法 步骤16
  17. 开饭啦~酸酸的很开胃

    超下饭的酸汤肥牛的做法 步骤17
 

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该菜谱发布于 2024-03-15 22:12:23
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