600克水 | 焯水用 |
300克秋葵 | 洗净,切3-4厘米斜刀块 |
15克油 | |
50克新鲜黑木耳 | 切小朵 |
30克照烧酱 |
1将水放入主锅,以烧水/100°℃煮沸。
2加入秋葵,以2分/Varoma/反勺焯水,利用网锅沥出秋葵,冲凉水后备用,清空主锅并擦干。
3将油和焯过水的秋葵放入主锅,以3分/Varoma/反转速度1拌炒。4加入黑木耳和照烧酱,以2分/Varoma/反转速度1拌炒,盛入碗中,即可享用。
营养价值
每1人份热量390kJ/93.3kcal
蛋白质2.4g
碳水化合物11.5g
脂肪5.2g
饱和脂肪0g
膳食纤维2.2g
钠229.4mg