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麻婆豆腐

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star8azer的厨房  star8azer

用料  

油
蒜末
小米椒/青椒末
干红辣椒
牛肉末
豆瓣酱
豆腐
淀粉
盐
葱
香菜

麻婆豆腐的做法  

  1. 下油，加入蒜末，小米椒/青椒末，少许葱，和少许香菜

  2. 炒出香味后加入干红辣椒

  3. 翻炒几遍再加入牛肉末（可加入少许水）

  4. 加入豆瓣酱翻炒

  5. 加入豆腐，加入水

  6. 盖上盖子过10分钟左右，然后加入淀粉水

  7. 加入剩下的葱和香菜

  8. 起锅

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该菜谱发布于 2024-03-18 06:47:07
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