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全麦软欧包
全麦软欧包
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自己记录方子，用的腰站子奇台面粉，吸水性比一般面粉多，所以水量多20克左右。
用料
高筋面粉
350克
全麦粉
150克
水
240克
糖
20克
盐
6克
酵母
5克
黄油
33克
牛奶
110克
全麦软欧包的做法
早上揉面，冷藏发酵12小时，晚上下班整形二发。
上传你做的全麦软欧包
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该菜谱发布于 2024-03-18 07:32:29
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