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印度绿酱酱
印度绿酱酱
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Wavella
记录一下网上找到的配方。原方在pipingpotcurry.com/mint-cilantro-chutney/
用料
基础款
香菜
1杯？
薄荷
1/2杯？
小青辣椒
2根
蒜
3瓣
姜
两瓣蒜大的一块
焙孜然粉
青柠或罗望子汁
盐
糖
水
可选项
酸奶
1/3杯
椰蓉
洋葱
1/4杯
烤花生
1/4杯
印度绿酱酱的做法
基本款所有材料打成泥
餐馆经常会在基本款里加酸奶。加椰蓉可做
三明治
抹酱。北印度常会加洋葱。
加酸奶大桃仁酱油可做
饼干
蘸酱。
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该菜谱发布于 2024-03-18 13:26:21
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