酵母粉,白糖用温水约150克搅匀。静置10分钟,然后分次倒入干面粉盆,搅拌一下,开始用手和面,至面光,手光,盆光即可。因气温较低,常温发酵温度不够,故把烤箱预热一下,然后放入烤箱发酵,短短30分钟就成功。
发酵
擀成皮,中间厚外围薄,
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