老豆腐切小块放锅里煎(油炸的也可以,但是煎的用油少,也好收拾,最好用不粘锅煎)
豆腐煎到金黄,想吃脆的可以多煎一下,【因为我是少油煎,所以接下来直接放调料】(如果是用油炸豆腐就另起锅倒少许油,炒这三种料)依据自己的口味放多少
最后炒好了,就是这样
我是依据倩倩厨友的方子做的超简易版因为人太懒了
上传你做的地摊-米线-的精髓