包心菜炒粉丝

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用料  

包菜 半个
粉丝(红薯粉) 80g
鸡蛋 2个
胡萝卜 半根
生抽
老抽

包心菜炒粉丝的做法  

  1. 包心菜半个切丝

    包心菜炒粉丝的做法 步骤1
  2. 胡萝卜半根切丝。包菜丝和胡萝卜丝洗净备用

    包心菜炒粉丝的做法 步骤2
  3. 两个鸡蛋打散,热油下锅划散炒熟盛出备用。

    包心菜炒粉丝的做法 步骤3
  4. 红薯粉丝焯水,捞出控水,加少许生抽、老抽、油拌匀备用。

    包心菜炒粉丝的做法 步骤4
  5. 锅内热油,葱蒜末下锅煸香。

    包心菜炒粉丝的做法 步骤5
  6. 葱蒜末煸香立即下包菜和胡萝卜翻炒。

    包心菜炒粉丝的做法 步骤6
  7. 包菜炒至断生,加粉丝和鸡蛋碎,翻炒。可用筷子和锅铲配合翻炒拌匀即可。加盐和生抽调味。

    包心菜炒粉丝的做法 步骤7
  8. 出锅!

    包心菜炒粉丝的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2024-03-21 14:30:55
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