胡萝卜小面包
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人做过这道菜
艾修修
可可爱爱小面包，味道淡淡的，柔软，健康～
揉面和发酵都要到位！
面团揉至拓展即可，完全更好。
揉面和发酵都要到位！
面团揉至拓展即可，完全更好。
用料
胡萝卜小面包的做法
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胡萝卜蒸熟打成泥
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除了黄油以外，混合其它所有材料。
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揉至面团光滑加入黄油（软化的）
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揉至面团可抻出薄膜
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收圆发酵，完成后整形。
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分切好后烤箱内喷水二发（35度40分钟）
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175度，烤25分钟。
小贴士
此方可按照250g粉量配190g左右的液体。
液体留10g。
金像吐司粉吸水性强。可加液体至200g。
厨师机揉面。
2档混合材料2-3分钟。
4档揉面6～8分钟。（或者5档，高速出筋）
此方可做吐司。
味道清淡，材料少。面包蓬松，气孔均匀。
液体留10g。
金像吐司粉吸水性强。可加液体至200g。
厨师机揉面。
2档混合材料2-3分钟。
4档揉面6～8分钟。（或者5档，高速出筋）
此方可做吐司。
味道清淡，材料少。面包蓬松，气孔均匀。
