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春季午餐素菜香脆莲花白
春季午餐素菜香脆莲花白
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用料
圆白菜
70克
红柿子椒
10克
油
2克
盐
1.5克
糖
0.3克
香油
适量
葱花
适量
春季午餐素菜香脆莲花白的做法
圆白菜洗净,切小片,焯水,控干水分备用。
红柿子椒洗净,切丝,焯水备用。
锅中放入花生油,煸炒葱花出香味,再放入所有原料翻炒,加入盐、白糖调味,出锅前淋香油即可。
小贴士
圆白菜用水焯烫时,水中可放入少量的盐和花生油, 以去除圆白菜中的土腥味。
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该菜谱发布于 2024-03-22 20:41:15
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