春季午餐素菜香脆莲花白

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幼儿园带量四季食谱

用料  

圆白菜 70克
红柿子椒 10克
2克
1.5克
0.3克
香油 适量
葱花 适量

春季午餐素菜香脆莲花白的做法  

  1. 圆白菜洗净,切小片,焯水,控干水分备用。

  2. 红柿子椒洗净,切丝,焯水备用。

  3. 锅中放入花生油,煸炒葱花出香味,再放入所有原料翻炒,加入盐、白糖调味,出锅前淋香油即可。

小贴士

圆白菜用水焯烫时,水中可放入少量的盐和花生油, 以去除圆白菜中的土腥味。
 

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该菜谱发布于 2024-03-22 20:41:15
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春季午餐素菜香脆莲花白的答疑

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