椰青冰美式(小美版)

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夏日早晨的续命水
(出自苏州玩美队)

用料  

咖啡豆 12克
饮用水 200克
冰椰子水 适量

椰青冰美式(小美版)的做法  

  1. 干净无油无水的主锅放入12g咖啡豆,5秒速度10打成粉。

    椰青冰美式(小美版)的做法 步骤1
  2. 加入200g饮用水,6分钟85度速度1。

  3. 倒入放好滤纸的冲杯中,过滤,得到手冲咖啡液。放入冰箱冷藏过夜,或者冷冻降温。

  4. 准备好冰的椰青水,冰的咖啡液,一个漂亮杯子

    椰青冰美式(小美版)的做法 步骤4
  5. 杯子里倒入冰椰青水,再用勺子把咖啡液沿着杯壁小心放

    椰青冰美式(小美版)的做法 步骤5
  6. 分层的关键在于咖啡液和椰青水都是冰的,再小心倒入,如果咖啡液是热的,或者倒的太急了,都会不分层。

    椰青冰美式(小美版)的做法 步骤6

小贴士

咖啡液做好可以放入密封瓶里冷藏,3天内都没问题。
 
该菜谱发布于 2024-03-23 17:51:35
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